农药残留超标等问题困扰我国中药材发展(图)_新闻中心_新闻中心-vns威尼斯城网站

图片中的硫磺熏蒸棚在岷县农村随处可见。

vns威尼斯城网站

vns威尼斯城网站-图片中的硫磺熏蒸棚在岷县农村随处可见。(南方周末记者卢/图片)“穷”中草药。

作者:《南方周末》记者陆报道一直存在品种退化、农药残留超标、管理混乱和以次充好等问题。岷县当归是中国药典所列4615种中草药的缩影。种植失范在如今蔬菜、水产品、加工食品等问题频发的今天,中草药已不再免疫。

新时期急功近利既有历史欠账,也有种植失范。长白山人参,重金属含量和农药残留超标,是历史留下的教训之一。二三十年前,为了消灭长白山的马尾松毛虫,政府组织飞机在林区传播BHC等剧毒农药。

由于难降解,长白山人参中时有检测。为此,黑龙江省曾开辟新的产地,培育无污染、低残留的人参。然而,吉林和辽宁的人参污染问题并没有得到解决。

种植中的两大问题已经成为困扰中药材发展的全国性问题:一方面,由于中药材品种混杂,药农在引进时不知情,导致中药材品种和质量因混杂而逐渐退化;另一方面,品种连作会造成病虫害交叉感染和土地退化。由于农业技术侧重于几种主要作物的研究和药材的多样性,每个品种的研究人员都很少,更难获得有效的结果。相比基础农业,药材的栽培技术远远落后。

比如很多研究者对黄芪、当归、党参中常见的麻木现象做了大量的研究。但是他们开发的产品实用性不强,农民最终只能使用高毒高残留的农药。

不规范的农药施用也归因于农业技术指导体系的失败。在中国广大的农村地区,农技站成了一个只卖化肥不指导的经营企业。农民未能正确使用农药会造成严重后果。

药材中农药残留超标的事实已经够震撼的了:在检测的12批西洋参中,所有样品都检测到了有机氯农药残留,只有3批符合进出口标准。其中,PCNB最高含量(五氯硝基苯)超标30倍;7批白参中,只有一批符合进出口标准,一批PCNB超标7倍;七批三七中,只有四批符合进出口标准。

金银花中农药残留的测定。结果3批检出敌敌畏,4批检出甲拌磷。在6种中药中检测到9种有机氯农药残留。结果表明,菊花、紫菀、薄荷和薏苡仁中含有滴滴涕。

白术、麦冬、黄芪、西洋参和当归中检出多种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。结果表明,白术、麦冬、黄芪、西洋参和当归中均检出氨基甲酸酯类农药甲氧氯普胺残留,其他农药也有检出。过期药典?指导药典的长期落后是中药材行业混乱的另一个根源。

vns威尼斯城平台

中国药典2005年版,当时只需要检测七八种药材,很多只看灰和提取物。甚至在2010年新出版的中国药典中,农药残留的国家标准也不多。由于中药材原理的科学研究落后,中药材有效含量的研究落后于产业发展的步伐。很难解决党参炔苷和当归阿魏酸的有效含量比例是多少。

市场化的浪潮
比如中天集团的一项调查发现,甘草、大黄只有三岁以上的时候质量才能达标。然而,为了提高经济效益,大多数药农在价格好的年份将两年生药材收获入药。这些产品被视为正常药材,最vns威尼斯城平台终进入药材市场。虽然备受争议的“壮根灵”一直让学者们忧心忡忡,但人们不得不承认,中药产业化带来的供给危机无疑会迫使他们更加关注激素生长调节剂。

农民和商人认为使用它没有任何危害。由于对中草药有效含量和国家标准的研究还处于较低水平,人们不可能通过检测来评估其危险性,更不可能说服他人。

监管失灵、加工流程和市场流通监管的双重失灵加剧了药材的安全危机。以中药饮片为例,很多加工中药饮片的人缺乏药材市场的从业资格,这是不争的事实。由于缺乏经验,一些中草药加工者浸泡或浸泡药材,一方面是有效成分被稀释甚至浸出;另一方面,流通中的一些发霉的碎片也可以通过从一户到另一户的再加工重新进入市场。专业市场的监管失灵加剧了这种情况。

“药材专业市场专门打假”几乎是公开的秘密。2003年柴胡价格飙升时,很多毒贩开始选择形式相似的产品以次充好。国内17个专业批发市场,掺假再加工非常严重。

由于独活、当归的掺入,岷县当归千里行,其片损安徽亳州,低于产地价格。但由于品种的多样性,乌拉尔甘草也与其他品种混淆,直接影响其品质。有时原料是当归从25元起,切片后价格往往变成十七八元,但这样的掺假行为一般人几乎分辨不出来。

另一种行为更糟糕。山东河南金银花中,硫酸镁等加重粉应用广泛,可增加五六倍。而装着儿童草的大麻包,加重后甚至可以从10斤换到40斤。

医药公司的购买者在购买中成药的过程中收取回扣,却对这种以次充好的各种行为视而不见。只有在中成药市场,人们才能找到珍贵的安全感。为了保证产品的安全性,中成药企业往往需要自建种植基地,在加工过程中进行多次检查,并实施严格的过程控制系统——。

这一切只是因为中成药的生产更类似于化学西药。(编辑:SN042)【vns威尼斯城网站】。

本文来源:vns威尼斯城-www.rotemorganic.com